Second Shot
Drycker gjorda på kaffesump får ett lågt koffeininnehåll och en mild kaffesmak. Dessutom är det ett hållbart alternativt!
Grundrecept
- Fyll espressohandtaget med sump precis som du skulle göra en espresso.
- Minska rinntiden till 5 sekunder.
- Tillsätt 4–5 cl Kaffesyrup
- Tillsätt skummad mjölk, förslagsvis havre- eller ärtmjölk som är fyllig och tar fram smakerna fint.
Med mindre socker
Blanda t ex vaniljsocker och kardemumma eller andra kryddor i sumpen innan du brygger espresson. Smaken blir mildare, mindre söt och innehåller mindre socker.
Islatte på Second shot
Skaka Second Shot, is, 4-6 cl syrup och valfri mjölk. Servera.
