Hur mycket koffein är det i en kopp kaffe?

Koffeinhalten i kaffe varierar naturligt. Grovt räknat brukar man ange att Arabica innehåller ca 1% koffein och Robusta ca 2%.

Hur mycket koffein en kopp innehåller beror naturligtvis också på doseringen och koppens volym. Även bryggtemperaturen har betydelse. Man brukar uppge att en normalstor kopp kaffe på 135 ml innehåller ca 80 mg koffein. För att jämföra innehåller en burk Coca Cola på 33 cl ca 50 mg koffein, dvs kaffe har 3-5 gånger så hög koffeinhalt som Coca Cola.

Vill du lära dig mer om kaffe? Läs om kaffets historia och framställningen från kaffeodling till den färdiga koppen här.