Kaffe är en dryck som förenar människor världen över. Men bakom varje kopp finns odlare som i allt högre grad påverkas av klimatförändringar. Genom initiativet coffee&climate arbetar Löfbergs tillsammans med andra aktörer för att ge småskaliga kaffeodlare verktyg att möta utmaningarna och trygga kaffets framtid.
Klimatförändringarna är ett av de största hoten mot kaffeproduktionen. För småskaliga odlare handlar det inte om framtidsscenarier utan om en påtaglig vardag präglad av torka, oförutsägbara regn och nya växtsjukdomar. För Löfbergs, med en lång tradition av nära samarbeten med odlare, är det naturligt att bidra till lösningar.
Sedan 2010 har coffee&climate, ett globalt och icke-vinstdrivande initiativ, stöttat närmare 140 000 odlare i länder som Indonesien, Etiopien, Tanzania, Honduras och Guatemala. Arbetet bygger på innovation och kunskapsdelning, bland annat genom en digital plattform med utbildningsmaterial, klimatkartor och verktyg för klimatanpassning. Under 2024 inleddes en ny fas med fokus på agroforestry och lokala metoder anpassade efter odlares egna förutsättningar.
Kathrine Löfberg har sedan 2022 varit ordförande för coffee&climate. För henne är initiativet en viktig del av det långsiktiga hållbarhetsarbete som Löfbergs bedriver.– Ingen bonde, inget kaffe. Verklig förändring kan bara ske om vi arbetar tillsammans genom hela värdekedjan, säger hon.
Ett ögonblick som satt djupa spår var mötet med en bonde i Tanzania som, med stöd från c&c, hade startat en egen plantskola. Där odlade han mer motståndskraftiga kaffebuskar, inte bara för sin egen gård utan också för att dela med grannar i byn.– Stoltheten i hans röst när han berättade om hur han ville hjälpa andra att lyckas var oerhört stark. Det var ett tydligt exempel på hopp i praktiken och på vilken skillnad lokalt ledarskap kan göra, berättar Kathrine Löfberg.
Det som gör coffee&climate unikt är samspelet mellan lokal kunskap och internationell forskning. Genom att utveckla praktiska, anpassningsbara lösningar på plats kan arbetet göra skillnad både för odlarna och för kaffets framtid.
För Löfbergs handlar detta om att säkerställa en hållbar kaffeupplevelse som sträcker sig långt bortom koppen. Kaffe ska vara gott, men också bidra till att skapa positiva effekter för människor och miljö i de länder där det odlas.
Är du nyfiken på att veta mer om vårt arbete med coffee&climate? Läs hela intervjun med Kathrine Löfberg här!
Här kan du läsa mer om andra initiativ och samarbeten som ligger oss varmt om hjärtat.