Kola med kaffesmak
Försvinnande god kola med rund eftersmak av kaffe och gräddig sötma som tillsammans med havssaltet fullkomligt ger en smakexplosion i munnen. Mums!
- Blanda alla ingredienser förutom flingsaltet i en kastrull.
- Koka upp och låt koka på medelvärme till 125 grader.
- Häll upp smeten i en bakpappersklädd form (ca 25x15cm) och strö över flingsalt.
- Låt svalna i kylen.
- Skär upp kolan till lagom bitar. Försvara i kyl eller frys.
2 dl vispgrädde
3 dl strösocker
1 dl ljus sirap
2 msk smör
0,5 tsk vaniljsocker
3 msk starkt kaffe
1 krm salt
Flingsalt att strö över
En termometer
