Kola med kaffesmak

Försvinnande god kola med rund eftersmak av kaffe och gräddig sötma som tillsammans med havssaltet fullkomligt ger en smakexplosion i munnen. Mums!

  • Blanda alla ingredienser förutom flingsaltet i en kastrull.
  • Koka upp och låt koka på medelvärme till 125 grader.
  • Häll upp smeten i en bakpappersklädd form (ca 25x15cm) och strö över flingsalt.
  • Låt svalna i kylen.
  • Skär upp kolan till lagom bitar. Försvara i kyl eller frys.

2 dl vispgrädde 3 dl strösocker 1 dl ljus sirap 2 msk smör 0,5 tsk vaniljsocker 3 msk starkt kaffe 1 krm salt Flingsalt att strö över En termometer