Äntligen har vi möjlighet att erbjuda en ny skörd av en populär specialkaffesort, Kenya AA, från Whitestone Farm i Kenya. Kaffet har vuxit på 1525 meter över havet, våtprocessats och fått en cupping score på 86. Råkaffet har sedan blivit varsamt rostat i vår mikrorost, ca 13 minut, till en mellanrost. Resultatet av allt arbete bakom detta kaffe beskrevs enligt följande vid första koppningen "En delikat och söt bärexplosion med en trevlig blommig eftersmak".
Whitestone Farm, tidigare känd som Swahara Coffee Estate, ligger i Gatanga Sub County i Murang'a County, cirka 8 km från Thika Town utanför Gatanga Road. Gården är totalt 34,85 hektar, varav 22 hektar består av 32 586 kaffeplantor.
Visa mer
