Skillnaden mellan kok- och bryggkaffe ligger i malningsgraden. Som regel är också kokkaffe något ljusare rostat än bryggkaffe. Eller man kan vända på det och säga att mörkare rostningar som regel inte säljs med kokmalning.
En tydligare beskrivning kunde vara kokmalet resp. bryggmalet kaffe. Bryggkaffet är finare malet och kallas i en del andra länder för filtermalet kaffe. Bryggmalningen är anpassad för beredning med bryggtratt och pappersfilter medan den grova kokmalningen är anpassad för beredning i kaffepanna.
Tillbaka till frågorna