Tyvärr är det svårt att tillreda endast en kopp kaffe. Bryggtiden blir allt för kort!
För att hinna dra ur de fina aromerna ur kaffet krävs en kontakttid mellan kaffe och vatten på 5-6 minuter. Det är nödvändigt att överdosera då man brygger 1-2 koppar med melittametoden eftersom denna tid ej uppnås med en så liten vattenmängd.
Ett möjligt alternativ är att använda en liten pressobryggare (Bodum). Här styr man kontakttiden själv genom att trycka ner silen då kaffet fått dra 5-6 minuter. Nackdelen är att det alltid blir lite sump i koppen med denna metod. Använd Grovmalet bryggkaffe för bästa resultat!
Ett annat alternativ till att brygga kaffe är att använda sig av snabbkaffe om man bara vill bereda en kopp kaffe.
Tilbaka till frågorna